Guatemala, Alta Verapaz
Apoyo al desarrollo sostenible de pequeños productores de café organizados
Este proyecto apoyóa a unos 400 productores de café y sus familias que están organizadas dentro de la asociación ACTASA en San Cristóbal, Alta Verapaz.
ICP ayudó a estos productores a hacer un uso eficiente de las estaciones de lavado que fueron financiadas por la Unión Europea, un socio de cooperación, y a producir café pergamino de alta calidad de acuerdo a las directrices para la producción sostenible de café. Además, los beneficiarios recibieron apoyo administrativo y de gestión, así como la formación en la organización del flujo de café, el control riguroso de la calidad del café y prácticas de negocios adecuadas. La diversificación hacia otros productos, tales como la silvicultura y la estrecha cooperación con grupos de mujeres para ayudarles a producir artesanías vendibles, fueron otros componentes importantes.
