Il progetto di San Juan, Intibuca mira a creare un’attività di vendita di caffè sostenibile, supportando al contempo lo sviluppo della comunità di circa 200 coltivatori con le loro famiglie.

Il progetto viene implementato in collaborazione con BECAMO, società locale membro del Neumann Kaffee Gruppe (NKG), e con l’Agenzia Tedesca per la Cooperazione Tecnica (GTZ). Per migliorare la lavorazione del prodotto, il governo honduregno ha garantito all’infrastruttura dei finanziamenti tramite fondi statali. Si forniscono servizi di consulenza e formazione ai coltivatori per aiutarli a crescere e lavorare la varietà arabica di caffè di elevata qualità nel rispetto degli standard della Rainforest Alliance.

Sono in via di realizzazione dei micro progetti sociali, per migliorare le condizioni di vita relative a abitazioni, salute e istruzione. I gruppi della comunità valutano la loro situazione, definiscono insieme le priorità da affrontare e contribuiscono attivamente con la loro manodopera.